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纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的详细做法,纯素杏仁瓦片(新年必备点心)做法技巧

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纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤

Vegan Almond Tuiles薄脆好吃停不了口啊!零失败纯素杏仁脆片! 也是新年必备点心!
饼干」,是进入烘焙世界最简单的入门品项,成功率极高,也是午茶或送礼的热门手作点心!

就爱烘焙纯素、无蛋奶烘焙小点, 担心外面卖的小点不是纯素食的吗?在家轻松简单做出无蛋奶的好吃新年饼杏仁瓦片! 也是过年请客是一个非常不错的选择! 舍去了习以为常的奶油和蛋点心,不断地尝试只为了做出更好吃的纯素点心! 纯素、无蛋奶饮食并非单调无聊, 颠覆大家对全素烘焙的刻板印象。

随着高龄化时代的来临,人们对于饮食的要求越来越注重养生,大家追求的不再只是舌尖上满足,而是健康、环保、爱地球的精神提升。

用料  

杏仁片 220 g
豆浆/椰浆/腰果奶/杏仁奶 80 g
有机庶糖 60 g
有机葡萄籽油/米糠油/植物油 80g
低筋面粉 30 g
1/4小匙

纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法  

  1. 准备所有食材

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将半杯腰果加1杯水打成腰果奶备用

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将80 g腰果奶放入大碗中

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入80 g有机葡萄籽油

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入60 g有机庶糖

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将有机庶糖拌搅至完全溶解

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入220 g杏仁片

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放入30 g低筋面粉

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入1/4小匙盐

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 用刮刀轻轻搅拌均匀

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 烤盘铺上烘焙纸,用汤匙舀取适量面糊,轻轻摊开杏仁片不要让杏仁片重叠,烤起来才会均匀又酥脆

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 放入预热烤箱 用150度烤20分钟至表面金黄,依个人烤箱的温度或杏仁瓦片的厚度,做出适当的调整

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 稍微放凉后,会变得酥脆,如果没有立即吃完,可以放进密封罐保存

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 是不是纯素的点心味道和风味差很多?相信我,纯素小点也一样的好吃!健康无负担,​​也是另一种环境保护,一起来趟纯素旅程吧!

    纯素杏仁瓦片(新年必备点心)的做法图解 做法步骤 第15张

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