用料
豆腐 | 1块 |
日式酱油 | 20ml |
味淋 | 10ml |
蚝油 | 15ml |
白糖 | 1勺 |
淀粉 清水 食用油 | 适量 |
日式煎豆腐的做法
豆腐切成方块
撒上淀粉,让豆腐裹上一层薄薄的淀粉
碗中加入日式酱油,味淋,白糖,鸡精,清水,搅拌均匀
豆腐下入油锅炸一下
炸至两面微微发黄,大约3-4分钟
煎好后摆入碗中
把调好的料汁烧开
淋入碗中就可以了
这样炸出来的豆腐外皮酥脆,里面还嫩嫩的,沾上料汁,特别好吃!
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