5人份的量,人少的话也可不下洋葱,味道差不多
用料
鸡肉(不带骨) | 500克 |
咖喱 | 1盒 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
胡萝卜、土豆切丁,洋葱切块,鸡肉切块
热锅,放油,土豆丁、胡萝卜丁,同时下锅炒至七分熟,下鸡肉,炒至鸡肉熟,下洋葱,翻炒一下
加水,稍稍没过食材,咖喱掰块加入,盖上盖子,煮至水开,咖喱块搅拌至完全融化,继续煮
大火煮到汁收一些,中途不时翻拌下,直到变浓稠,就可以了,开吃了,淋在白米饭上,美味!!!
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