无油鸡米花 宝宝辅食食谱的详细做法，无油鸡米花 宝宝辅食食谱做法技巧

15个月以上
不用挑刺、挑骨头，肆无忌惮的大口吃肉，“咔嚓 咔嚓”一口接着一口，酥中带香，真是乐趣无穷！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   15个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   鸡胸肉200克 / 面包糠40克
   蛋清50克 / 玉米淀粉15克
   辅料：鲜菇粉 / 盐

2. 先将鸡胸肉切成小丁，倒入大碗中。
   
   *这里你们也可以换成鸡腿肉哦，鸡肉不用提前焯水，如果肉里有血水就直接放入冷水中浸泡，期间多换水几次。

3. 在鸡肉丁中，加入鲜菇粉、盐，给食材调味。
   
   *像鲜菇粉和盐这样的辅料，克数是不用固定的。姐妹们按照孩子的月龄和口味来适量添加就好，接受天然食材味道的小宝宝们，不加都可以。

4. 再加入蛋清、淀粉，让鸡肉的口感更嫩一些

5. 将所有食材充分搅拌均匀。

6. 静置放好，腌制15分钟左右。

7. 腌制好的鸡肉丁，表面均匀地粘上一层面包糠，依次摆放进铺好硅油纸的烤盘内。
   
   *面包糠自制方法：先将吐司切掉四边，中间部分切成小丁。再将吐司丁用小火炒至水分收干，用手搓碎就可以了。
   
   *如果不用面包糠，姐妹们也可以直接裹宝宝平常吃的饼干，记得将饼干提前压成碎末。

8. 将烤箱温度调至上下火170度，15分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。
   
   *注意，每家烤箱的脾气都是不一样的，姐妹们在时间到的前3~5分钟一定要去烤箱旁守着，注意观察上色情况，根据自家的烤箱再调整时间。

9. 烤好取出，装入盘中就可以了。
   
   直接抓着吃，或者蘸着番茄酱吃，味道特别棒，也是孩子们最喜欢的香酥口感。你一定要做来试试！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群