鱼香面片汤的详细做法大全,简单又营养的鱼香面片汤做法

食谱名：鱼香面片汤
参考月龄：10个月以上
我用胡萝卜和蛋液点亮了整个汤面，看上去清爽又亮丽。同时我还在里面加了嫩滑的三文鱼，鲜香味美，即使不加调味料也不用担心宝宝不爱吃，再配上切片后的饺子皮，营养的一餐轻松搞定。

用料  

鱼香面片汤的做法  

1. 准备食材：三文鱼50克，自制饺子皮6张，蛋黄1个约15克，去皮的胡萝卜15克。

2. 三文鱼切丁，挤两滴柠檬汁去腥。
   »柠檬汁还有增香的效果。

3. 胡萝卜切丝。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定胡萝卜丝的大小。

4. 饺子皮切成菱形。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定面片的大小。

5. 蛋黄用搅拌棒搅打均匀。

6. 电陶炉开大火，在平底锅中刷薄薄的一层油，倒入三文鱼丁和胡萝卜丝，翻炒2分钟。

7. 倒入400毫升的清水，煮8分钟。

8. 水开后倒入面片，继续煮5分钟。

9. 再边倒蛋液边用勺子搅一下，煮3分钟。
   
   »倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，要慢慢倒哦！

10. 蒸好后的鱼香面片汤就完成啦！它的外表跟番茄蛋花汤一样，看着就很有食欲。不管是夏天还是冬天喝都非常合适，而且冬季比较干燥，喝一碗面片汤还是补充身体的水分，特别养人。红枣糕看起来非常软嫩。

小贴士

●三文鱼虽然可以生食，但给宝宝吃的话一定要煮熟，建议宝宝7月龄后再适量添加。
●三文鱼买来后，应按每次食用的量切成小块，再放入冰箱冷冻，食用时只要取一小块就可以了。