昨天做了一道《被狗追的酱大汤骨》,结果追着狗跑了老远,大骨头也没能从狗嘴里抢回来……
但看看锅里的骨肉酱汤汁扔了太可惜了,于是想到了做这道《酱骨吮指鸡》。
肉骨的浓醇,加上鸡翅根的鲜嫩,碰撞的相当完美。
话不多说,翅根解冻~
用料
鸡翅根 | 若干 |
姜 | 适量 |
葱段 | 若干 |
料酒 | 些许 |
盐 | 少许 |
蒜 | 若干 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
温水 | 适量 |
秘制酱大骨汁 | 参考此前菜谱 |
停不下来的酱骨吮指鸡的做法
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