用料
大蒜 | 瓣 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
肥肠 | 300克 |
芋头 | 5个 |
土豆 | 1个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
葱 | 1根 |
花椒 | 多粒 |
准备好一些家用材料
锅中加油将肥肠翻炒一会儿,加入豆瓣酱,为了省事也可以加火锅料,也还可以自行加一些其他香料
再放入葱姜蒜小料炒香,加入土豆芋头翻炒,加入水没过芋头,继续慢慢烧
烧得土豆芋头耙了就差不多了,起锅撒上点葱葱之类的
起锅可以了
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