用料
娃娃菜 | 1颗 |
五花肉 | 随意 |
蒜 | 随意 |
花椒 | 大概10粒吧随意 |
生抽 | 看着办 |
盐 | 看口味 |
干辣椒 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
小米椒 | 可选哦 |
干锅娃娃菜的做法
洗菜
切菜
炒菜:放五花肉煎至金黄色,油不够可再加入少许油,然后放入干辣椒,小米椒,蒜米,花椒,爆香后迅速放入切好的娃娃菜,加入料酒翻炒至八成熟,最后加入盐和生抽。
吃菜
小贴士
要大火,没有五花肉也可以哦~
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