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酒香草头(灵魂的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒香草头(灵魂的味道)方法

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酒香草头(灵魂的味道)的做法步骤图

越简单的菜越不好做———尤其是草头。         你家的香草头,不是炒熟的,是煮的。

用料  

草头 6两
1/3勺
半勺
白酒 2勺
生抽 1勺
味精 少许
1勺=15ml 大小盛汤的勺

酒香草头(灵魂的味道)的做法  

  1. 把生抽,糖,盐,白酒,味精,放入在草头菜里。准备半小碗开水备用

    酒香草头(灵魂的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放油至八成热(大火),倒入草头及料,加入开水一起迅速翻炒。心里倒数16秒。马上盛盘再淋上少许清油。完成。

小贴士

注意:在家里操作整个过程不超过20秒。草头挑选也不能疏忽,一定选三叶嫩草头。

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