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用料
| 苋菜 | 200 克 |
| 冬笋切丝 | 适量 |
| 猪肉丝 | 适量 |
| 高汤或水 | 1200 克 |
| 盐 | 3 克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 5 克 |
| 料酒 | 3 克 |
| 生抽 | 3 克 |
| 淀粉 | 3 克 |
苋菜笋丝汤的做法
苋菜洗净，切小段；猪肉丝用料酒、生抽、香油和淀粉腌制约10分钟左右；
将高汤倒入主锅，10分钟/100度/小勺，煮开，主锅继续放入苋菜、笋丝，10分钟/100度/反转/小勺，烹煮；
主锅放入猪肉丝，6分钟/100度/反转/小勺，倒计时1分钟时，放入盐和胡椒粉，调味，音乐响起后，盛出享用！