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黄豆炖小猪蹄做法烹饪大全 地道黄豆炖小猪蹄如何做

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黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪蹄
八角
黄豆
冰糖
老抽
香叶
生抽
干辣椒
黄酒
桂皮

黄豆炖小猪蹄的做法  

  1. 新鲜猪蹄泡水2小时

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄豆泡水5小时

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 备用

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 两瓶盖料酒,少许盐,腌制15分钟

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冷锅倒入适量大豆油

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 待油7层热,倒入备料

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入小猪蹄儿

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 翻炒至微黄,倒入3瓶盖老抽,1瓶盖生抽

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加水漫过猪蹄儿表面,加两勺盐,两勺糖(亲们,也可以在下锅翻遍时加入适量的老冰糖)倒入侵泡好的黄豆儿,大火烧开10分钟后倒入电煲,按煮饭键,Ok后,倒入之前炒锅中收汁,丢两颗小米椒

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 蹦拉卡拉卡蹦☺️☺️☺️☺️☺️,完工(喜欢的吃货,也可以撒点葱花),独家秘方,杠精勿扰,共同学习美食,第一次发布作品,不是很到位的地方,请见谅😊

    黄豆炖小猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第11张