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无需高压锅的土豆烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的无需高压锅的土豆烧牛腩方法

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无需高压锅的土豆烧牛腩的做法步骤图

家中无高压锅,但是也可以一样熟烂软糯的土豆烧牛腩,无八角等配料,孕妇也可以吃哦!

用料  

牛腩 400克
土豆 3个
冰糖 4颗
5片
1根
4瓣
干辣椒 3个
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
0.5勺

无需高压锅的土豆烧牛腩的做法  

  1. 切好葱姜蒜、备好干辣椒3个和冰糖4颗;土豆切小块备用

    无需高压锅的土豆烧牛腩的做法步骤图 第2张
  2. 牛腩,冷水泡15分株去血水,用厨房用纸擦干,然后冷水煮,放入少量姜葱祛味,待水开后捞出备用。

    无需高压锅的土豆烧牛腩的做法步骤图 第3张
  3. 放入橄榄油+葱姜蒜和辣椒1个,加入牛肉翻炒;放入备好的冰糖迅速翻炒。

    无需高压锅的土豆烧牛腩的做法步骤图 第4张
  4. 将用料中提到的生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+半勺料酒调好,倒入锅中翻炒三下,加入冷水和土豆。还要记得加入剩下的葱姜蒜和干辣椒。盖上锅盖大火煮10-12分钟。

    无需高压锅的土豆烧牛腩的做法步骤图 第5张
  5. 待锅中汤水收汁,土豆软糯,即可盛出。

    无需高压锅的土豆烧牛腩的做法步骤图 第6张

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