超级下饭
用料
猪蹄 | 1只 |
干辣椒 | 2个 |
大蒜 | 2个 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
葱姜 | 少许 |
料酒 | 半汤匙 |
郫县红油豆瓣酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
干锅猪蹄的做法
😊😊小贴示:等水烧开再放入猪蹄
爆炒葱姜蒜、辣椒段
加入郫县豆瓣炒出红油
入猪蹄翻炒,加入生抽老抽
下料酒+糖+盐
加热没过猪蹄
焖至熟透即可
撒葱花装盘
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