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砂锅猪蹄如何做才美味,怎么做砂锅猪蹄简单又好吃

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砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃

用料  

猪蹄 2只
葱 姜 蒜 八角 适量
冰糖 适量
适量
老抽

砂锅猪蹄的做法  

  1. 猪蹄切块,冷水入锅,加料酒,姜,焯下

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第2张
  2. 加油,冰糖,炒糖色

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第3张
  3. 加猪蹄翻炒上色
    葱姜蒜八角继续翻炒
    加料酒、老抽翻炒几下

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第4张
  4. 放砂锅(一边做一边拍照,图片模糊了)

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第5张
  5. 加提前烧开的水没过猪蹄

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第6张
  6. 汤收一多半后加盐,炖约2小时即可

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第7张
  7. 出锅

    砂锅猪蹄的做法步骤图,砂锅猪蹄怎么做好吃 第8张

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