能保护眼睛，美容养颜的家常菜的详细做法，能保护眼睛，美容养颜的家常菜做法技巧

芸豆含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、多种维生素等营养成分，B族维生素、维生素C含量尤其丰富，具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿等功效。芸豆与干香菇同食，具有保护眼睛，美容养颜的作用哈！

用料  

能保护眼睛，美容养颜的家常菜的做法  

1. 食材集体照。

2. 把干香菇提前泡水30分钟左右。

3. 把芸豆洗干净，择去两侧筋及头尾，再洗干净，然后用手将芸豆掰成段备用，烹饪时比用刀切的更容易入味！

4. 把泡好的香菇切丝，放入锅热油里炒，炒至有香味扑鼻时就把芸豆、蚝油、沙茶王、盐放进去一起炒，半熟时加点水后盖上锅盖，熟了关火。

5. 一盘能保护眼睛，美容养颜的家常菜可以开吃了哈！是不是好简单！

小贴士

这道菜的数量也可以按人数增减。注意⚠️芸豆不能跟醋同食。因为醋里的醋酸会破坏胡萝卜素，使营养流失。