小炒藕条如何做才美味，怎么做小炒藕条简单又好吃

源于和纯洁，大王，大短，提提，丹一起的彩云轩。在西湖边的餐馆里一片祥(lang)和(ji)的聊天赏景。无意点了这道菜而复制的。

用料  

小炒藕条的做法  

1. 准备材料：
   1. 猪肉切条或者薄块，大小一致
   2. 鲜藕切条
   3. 小米椒切断，蒜切片
   4. 调料提前倒入小碗搅匀

2. 凉锅倒入食用油，下蒜片和肉片翻炒；

3. 加入小米椒、杭椒爆炒出辣椒香味后，放入藕条和调料汁及盐，大火爆炒至料汁均匀即可出锅。

4. 这是彩云轩的小炒藕条

5. 这是我复制的，除了因为藕变成双倍而导致辣度削减，其他味道没差。

6. 2018年末-西湖美景

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小贴士

藕条可以先沸水焯半分钟