美味又下饭,简单快手菜,适合初学者。
用料
土豆 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 一小段 |
生抽 | 2勺 |
美味土豆丝的做法
土豆切丝,用水冲洗几次,葱切碎备用。
锅中放少许油,油热后放入干辣椒和葱花,爆香后放入土豆丝,翻炒一会儿放入适量生抽和蚝油,再翻炒一会儿,放少许盐调味即可。
小贴士
土豆容易糊锅,多翻炒一下。喜欢吃辣的,可以把干辣椒掰开或多放几个。
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