夺命鸡尖如何做才美味，怎么做夺命鸡尖简单又好吃

这道菜是光盘代表，拿它的汁来捞饭，真的是可以吃3大碗！

用料  

夺命鸡尖的做法  

1. 将鸡尖洗干净，放入淀粉，耗油，生抽，姜片搅匀进行腌制，腌制时间15分钟以上。

2. 切好辅料备用。

3. 腌制好鸡尖后，热锅热油下蒜炒香。

4. 放入鸡尖煸炒至变色。

5. 在原来腌制所用的碗中加入少量水。

6. 水倒入锅中，加上少量糖提鲜，盖上盖子闷5分钟左右。

7. 还是刚刚的那个碗，放入少许淀粉与水，调制成芡汁，倒入锅中进行收汁。

8. 再煮2分钟左右。

9. 出锅撒上葱花！

小贴士

一定要拿汁捞饭（不爱汁捞饭的除外)，超级美味。