五分钟妥妥的就可以炒出一盘菜来楽🥳
蛏肉益处多多滴👉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能
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🌱材料🌱
蛏子300g、姜蒜、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、青红椒、香菜
用料
蛏子 | 300克 |
姜蒜辣椒香菜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法
🍄Step 1🌱
姜蒜辣椒切末(丢进打蒜机里一锅搅碎)🍄Step 2🌱
蛏子刷洗干净起锅烧水,下蛏子焯水(可以加姜片和料酒)
冷水冲洗干净
去壳
🍄Step 3🌱
起锅热油,小火爆香姜蒜辣椒末➕1勺料酒➕1勺蚝油➕2勺生抽🍄Step 4🌱
倒入蛏子,大火翻炒均匀,大概6-8铲子🍄Step 5🌱
关火倒入香菜拌匀出锅开吃喽😋
小贴士
1⃣️可以把提前买好的蛏子放盐水里泡1-2个小时,这样容易吐沙,清洗更方便
2⃣️建议多买一些,剥了壳真的就没剩多少啦