球盖菇实在太香了,做个小菜,配粥下饭下酒都能用。
为做寿司买的萝卜条,做不了那么多寿司,换个做法。甜甜咸咸的,稍微水洗一下先。
换成香菇蟹味菇白玉菇都可以。
用料
球盖菇 | 150克 |
萝卜条 | 3根 |
榨菜 | 2小包 |
葱 | 1根 |
榨菜炒球盖菇的做法
切切切。萝卜条切成和菇菇差不多长度。榨菜两小包,切丁。
油稍多一些,先把球盖菇炒到变色,放入萝卜条和榨菜丁一起炒匀就好了。撒一把葱装盘。
味道浓郁,菇菇的香气也在,空口吃略咸,当个配餐正合适。
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