我妈经常给我做这个菜,我觉得蛮好吃的,做法非常简单。
用料
榨菜 | 包 |
火腿肠 | 根 |
花椒 |
榨菜炒火腿的做法
去超市买一小包最喜欢吃的榨菜(我用的炸菜叫小阿三去皮菜丝),放水里泡上,冲冲洗洗。
火腿斜切,切的薄一些。备好料榨菜和火腿一起装盘。
铁锅烧热后加油,油冒烟加2-3粒花椒,之后把盘里的火腿和榨菜倒入锅中开始翻炒,炒熟后出锅。
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