土豆炖茄子酱做法烹饪大全 地道土豆炖茄子酱如何做

男朋友想吃 小时候在农村 大铁锅炖的特别好吃下饭 回不去啦

用料  

土豆炖茄子酱的做法  

1. 土豆茄子洗净切块 茄子可以去皮

2. 昨天的猪油来一勺 没有就用别的油 小火 放入葱蒜 炒香

3. 加入茄子土豆翻炒加酱和酱油盐

4. 加水炖煮 大火开了转小火 炖20分钟

5. 开盖 弄碎 然后大火收干 出锅放点味精 葱花

6. 出

小贴士

拌饭吃 超下饭 在东北基本都会做吧 但是做法不同 我只是分享我得做法