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土豆茄子豆角炖做法烹饪大全 地道土豆茄子豆角炖如何做

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土豆茄子豆角炖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 2个
豆角 300克
茄子 3个
青椒 2个

土豆茄子豆角炖的做法  

  1. ①豆角掰段,茄子滚刀,土豆切块或条,拍几粒蒜,青椒切块或条
    ②起锅热油,下蒜,出蒜香,下豆角,炒炒变色,下土豆,炒炒,下茄子,炒炒
    ③加入盐、胡椒粉、花椒粉、番茄酱、耗油,炒匀,加入大半碗水,炖煮至软
    ④加入青椒,炒至断生,加入少许醋,炒匀
    ⑤出锅

    土豆茄子豆角炖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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