用料
茼蒿 | 一把 |
蒜 | 七瓣 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
味精 | 少许 |
拌茼蒿的做法
准备食材
水烧开,将茼蒿焯水,晾凉,沥干水,切段备用
锅中放油将蒜炒出味道关火放到切好的茼蒿中,同时将盐、糖、醋、生抽也放入
温馨小提示:有喜欢吃辣的人可以加辣椒油,糖我只是为了提鲜,所以放的不多。喜欢吃酸甜的可以糖醋多放点
小贴士
菜的口感比较清淡,蒜味浓郁
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