快手菜哟~一人食或者家庭份都可以~健康美味又好看~
用料
茼蒿 | 1把 |
蒜末 | 3瓣 |
油 | 1勺(炒菜勺) |
盐 | 半匙(我家调料罐是八宝粥罐,也是里面那种塑料匙) |
清炒茼蒿(蒜末茼蒿)的做法
把茼蒿洗干净呀~不用切的,就整根就好,炒出来摆盘很好看的~
热油,八成熟时放茼蒿,翻炒至变色(变成超好看的翠绿色)
放蒜末,继续翻炒,放盐,炒匀,出锅~
小贴士
刚上手的小可爱可以用中小火炒,一定不能炒太久,否则菜菜会变老不好吃~盐和油的多少可以根据自己口味偏好酌量加减~
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