快速上手软糯酥烂炖猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的快速上手软糯酥烂炖猪蹄方法

大猪蹄子教程来啦～软糯酥烂，简单易操作，在家也能做。香喷喷糯唧唧，吧唧吧唧🤗 唇齿留香～

用料  

快速上手软糯酥烂炖猪蹄的做法  

1. 买大猪蹄子，老规矩深情地凝望一下～

2. 猪蹄冷水下锅 加料酒 葱姜  煮开后捞出用清水冲洗干净 放入高压锅内

3. 小火起锅烧油放入冰糖直至炒到微微冒烟的枣红色

4. 加入滚烫的生命源泉 大葱  老姜  一小勺生抽 一小勺老抽 一小勺蚝油  鸡精

5. 加入按照比例分配的香叶 八角 桂皮  陈皮 良姜 草果 小茴香 花椒   干辣椒

6. 加少许盐 这样更好入味

7. 卤汤倒入高压锅内开锅小火慢炖20分钟

8. 起锅开吃！

小贴士

猪蹄多焖一会儿会更入味～越吃越好吃哟