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超下饭的豆干炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的豆干炒腊肉方法

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超下饭的豆干炒腊肉的做法步骤图

妈妈熏的柏丫老腊肉,怎么做都好吃

用料  

豆干 3块
腊肉 1块
青椒 3个
蒜瓣 3瓣

超下的豆干炒腊肉的做法  

  1. 准备好豆干,青椒,蒜瓣
    注意买回来的豆干一定要用开水煮一下,害怕不干净。

    超下饭的豆干炒腊肉的做法步骤图 第2张
  2. 腊肉一定要先烧一下皮,用刀背把黑的那层刮掉,就是黄黄的,很漂亮。煮一个小时的样子,切薄片,(我们这是喂了一年的猪,所以煮的久)

    超下饭的豆干炒腊肉的做法步骤图 第3张
  3. 加少许菜籽油,热锅冷油,下去青椒和蒜瓣加一点盐炒香

    超下饭的豆干炒腊肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入腊肉进来翻炒至青椒现虎皮

    超下饭的豆干炒腊肉的做法步骤图 第5张
  5. 加入豆腐干炒一分钟,起锅
    肯定吃两碗饭哈哈😄

    超下饭的豆干炒腊肉的做法步骤图 第6张

小贴士

这道菜只有炒辣椒的时候加一点盐,后面不在加了哈,因为有腊肉

TAGS:下饭 腊肉

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