用料
土豆 | 个 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 切丝 |
粉丝 | 1把 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
白蚬子 | 15 个 |
干辣椒。花椒。大料。 | 少许 |
土豆白嘎炖粉丝的做法
葱姜蒜爆香。炒土豆条。加两个干辣椒。大料一个花椒四五粒。炖7 分钟。
放入粉条或粉丝一把。加生抽炖3 分钟。
最后放入洗净的白蚬子。在炖3 分钟。OK啦。
剩少许汤。好喝。味道鲜美
小贴士
白蚬子提前放温水吐沙。我选的是白蚬子。本身沙子会少一些。用花蚬子。黄蚬子。扇贝。虾都可以做这道菜。
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