牛肉汉堡之家庭版做法烹饪大全 地道牛肉汉堡之家庭版如何做

记得老公曾经和我说过他要吃10层🍔汉堡，这不，我来试试

用料  

牛肉汉堡之家庭版的做法  

1. 牛奶，鸡蛋，酵母，糖，盐放下去搅拌均匀，放面粉

2. 放牛油，继续搅拌，我这里是放面粉的杯子还有一些面粉我就一起放下去，没有另外加面粉，

3. 揉成光滑的面团，常温发酵30分钟，揉面，分成一个一个小面团

4. 放进烤箱发酵20分钟，擦鸡蛋液

5. 撒上白芝麻，180度15分钟（功率低一点的18分钟）

6. 先搅碎牛肉，放鸡蛋，生粉，料酒，盐，搅拌均匀，然后放红萝卜，洋葱，搅拌均匀

7. 搅拌好的牛肉分成6个肉饼

8. 煎好怕它不熟放了一点汤焖一下，这样咬下去的牛肉饼也会有汁一点。又放了酱油，怕不够咸，大家这个酱油可以不放的。然后铺芝士。

9. 番茄，唐生菜，鸡蛋，准备好，现在面包也出炉了，大家就包起来。因为我没煎鸡蛋（我忘了），买不到唐生菜我用生菜代替了。

小贴士

我的烤箱太热了，烤爆了我的饼皮，如果你的烤箱功率也很高，可以缩短一点时间。我这个是小米的蒸烤一体机。