家庭版牛肉汉堡🍔做法烹饪大全 地道家庭版牛肉汉堡🍔如何做

牛肉汉堡其实还是很好做的，味道不比快餐店差～可以根据自己口味调整搭配的配菜，加入凤梨片，鸡蛋，或西红柿等都是不错的选择

用料  

家庭版牛肉汉堡🍔的做法  

1. 将牛肉用绞肉机搅成肉泥，没有机器的也可以手剁，但是相比之下还是机器搅拌的口感更好一些，加入黑胡椒粉和盐

2. 用塑料袋将肉团装成球状，每个约125到130克

3. 锅内放入一小块黄油

4. 将牛肉稍微压成饼状，喜欢吃厚点的就不要压太薄，稍微压一下就行

5. 黄油融化后放入肉饼，中火煎熟

6. 煎至两面和侧面都熟了后里面基本也熟了，肉泥很好熟的

7. 下面的汉堡叠罗汉就不用说了吧

8. 我用的蜂蜜芥末酱搭配蛋黄酱

9. 这是日常使用的酱料。也可以随自己口味加入番茄酱或沙拉酱

10. 厚厚的牛肉咬一口太过瘾了

小贴士

🔆关于汉堡面包的保存～
面包是超市买的，汉堡专用面包，很省事儿，吃不了千万不要冷藏，要冷冻保存，用前提前室内解冻，烤箱稍微加热又恢复松软的口感了。