零基础自学-葱香蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础自学-葱香蚕豆方法

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。

用料  

零基础自学-葱香蚕豆的做法  

1. 蚕豆买回来剥皮后用清水冲一下

2. 热锅凉油用花椒爆香后取出花椒再下蚕豆煸炒一下。

3. 后倒入适量水煮一会儿。
   差不多就可以出锅了，用筷子插一下试试软硬程度，软了即可。

4. 出锅装盘撒上葱花。

小贴士

禁忌人群
一般人都可食用。
老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用；
中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；
有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆；
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。



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