营养美味
用料
乌鸡 | |
红枣、薏米、姜片 | |
胡萝卜、栗子 | |
菠菜 | |
食盐 |
乌鸡上汤时蔬的做法
乌鸡洗净放入锅中,烧开后撇去浮末,依次放入红枣、薏米、生姜小火炖煮一小时,然后放入胡萝卜栗子继续炖煮十五分钟即可
将菠菜焯一下去掉草酸,倒入炖好的鸡汤,调入食盐即可
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