南方人地三鲜做法烹饪大全 地道南方人地三鲜如何做

故事这真没有，下班回来打开冰箱看到茄子和土豆，就顺便拿了青椒，那就地三鲜吧。而且一道菜解决菜也解决了我今晚的主食。非常好，以下分享的是懒人随意型烧菜模式，不喜也请手下留情哈。

用料  

南方人地三鲜的做法  

1. 茄子青椒洗净，茄子我不喜欢切，喜欢手撕，青椒切大块即可。

2. 土豆去皮洗净切块，用冷水浸泡捞起。

3. 热锅下油，油热放入土豆。有种热油煎土豆的感觉，翻炒两三分钟吧。

4. 倒入茄子和青椒，翻炒；加入适量生抽老抽和少许盐糖，翻炒片刻加入水。大火三分钟改小火5分钟，即可出锅。其味道就看你自己啦。哈哈哈

5. 好了，这是我今晚的菜也是我的主食，因为有土豆。用餐愉快哦！

6. 再来张照片。哈哈哈