今天由学姐来做一道酸甜可口,使人食欲大开的美食——番茄牛腩
用料
葱姜蒜 | 适量 |
番茄 | 适量 |
牛腩 | 适量 |
料酒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
番茄牛腩【留学食记】的做法
牛肉切块
用清水洗牛肉直至牛肉发白
锅中热油
下葱姜蒜爆香
加入番茄翻炒
将番茄炒软后加入洗好的牛肉
翻炒片刻后加入料酒、番茄酱、盐、冰糖后中小火炖煮
炖30min后出锅!超好吃!
小贴士
全程不要太多水,水没了可以再加,保持浓汤状态。
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