椒麻鸡的做法家常菜的详细做法，椒麻鸡的做法家常菜做法技巧

乐山一带的家常菜，家家都会做的椒麻鸡，做法简单，味道极好。

用料  

椒麻鸡的做法家常菜的做法  

1. 将新鲜的鸡肉切成大块，煮熟，煮熟后切成小块，干辣椒，辣椒面，姜蒜颗粒花椒用煎熟的菜籽油烫一下倒入切好的鸡块中，加葱段，香菜，芹菜叶子生抽加入两勺鸡汤（秘诀），搅拌均匀即可。

2. 我是自己现宰的放养土鸡。