用料
豆角 | 吃多少炒多少 |
葱 | 很小一根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 半碗至一碗 |
炒炒炒豆角的做法
洗菜
把豆角切成如图大小葱切一点
上锅,烤干水,倒油
把葱放进去,爆香下豆角,翻炒,撒盐
保持不糊状态加水,中火翻炒一下
盖上锅盖,焖一下
这段时间挺长的,可打开锅盖看看水的情况,水快没了的时候,叨一根尝尝
熟了盐味可以再稍微炒炒就可以出锅了
不熟的话再加点水重复以上操作盐味的话,还是那句话 尝 一 尝
成品图 ✌
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