是这么叫吗?剥皮牛?
用料
剥皮鱼 | |
姜 | |
料酒 | |
芹菜 | |
酱油 |
鱼,剥皮牛的做法
姜切丝,和料酒一起,腌制鱼去腥
热锅,先煎至金黄
酱油一淋,滋啦……再一点点睡
芹菜丢进去
锅盖紧
大火收汁
中间鱼肉翻面
小贴士
香,鲜,容易做,不腥
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