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简单的食材 不凡的味道
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 猪肉 | 半斤 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
香菇莴苣炒肉的做法
食材洗净切片；肉加入少量酱油、淀粉、料酒腌制15min（这个看个人口味，也推荐不加酱油，用盐腌制，白色的肉也好看）
![正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
锅热倒油，先把腌好的肉炒熟，捞出。
![正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
锅热倒油，加入莴苣和香菇片翻炒至熟，加入少量盐继续翻炒。
![正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
最后加入炒好的肉片一起翻炒，加入少量蚝油提鲜，待味道融合出锅。
![正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
最后一道美味的香菇莴苣炒肉就完成啦！
![正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗莴苣炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
小贴士
肉用酱油或盐腌制都可以哟，最后菜品的颜色有所不同，看个人喜好～