爱吃烤排骨,老家没烤箱,就用面包机顶顶吧~~ 也挺香的~~
用料
排骨 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
烧烤酱 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
地瓜 | 1根(瘦的) |
蒜香排骨(面包机版)的做法
蒜剁碎,除地瓜外所有调料混合。保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏一夜。
地瓜要用瘦条的,中间开十字刀。
地瓜插面包机中央,四周放腌渍好的排骨。
选择“自助烘烤”,1小时10分钟。
完成~~
小贴士
最好用嫩嫩的小排,我是就地取材。
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