用料
排骨 | 500克 |
海带 | 60克 |
姜 | 4片 |
火锅底料 | 1包 |
料酒 | 1勺 |
黑暗料理-排骨海带的做法
排骨焯水捞出放好。冷水下锅,煮出快开水的样子,出锅,水倒进洗碗池里。
炒底料,放姜片,油放少了……有点粘锅,不行,加水。
放排骨海带进去大杂烩,尝尝咸淡,太咸了,倒掉水,重新装水煮。
还是太咸了,重新换水煮。
换了三次水,终于差不多了,排骨也煮的够时间了。出锅。
小贴士
哎,排骨海带要个毛线火锅底料呀。糟蹋了几斤水,几块钱的底料,哎,加了底料的就按我的操作来吧,能吃,很很很很下饭。