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用料
| 茄子 | 4个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 香葱 | 5根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 十三香 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）的做法
茄子用手撕块，把尖椒切小块，葱姜切碎备用。
锅放油烧热小火放入茄子炒软，放尖椒和葱姜蒜末，盐十三香鸡精蚝油生抽，小火至尖椒变软，开盖收汁，关火后闷一会再出锅更好吃。
小贴士
每次吃的时候适量盛出，其余装保鲜盒放冰箱冷藏，下饭神器。
家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）方法
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