小白菜和豆腐的营养价值都很高,今天分享一道由豆腐和小白菜一起搭配的汤菜,还加入了虾皮,虾皮素有“钙库”之称。做汤放些虾皮味道非常鲜,这道菜肴清淡味美,营养还补钙,冬季要常喝这道汤,补充身体的水分和营养,还能补钙,大人和小孩都适合吃
用料
小白菜 | 250克 |
豆腐 | 1盒 |
虾皮 | 1汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
㊙️冬秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙‼️的做法
✅1.准备好所需材料,小白菜摘洗干净,虾皮用清水投洗干净,豆腐用的是内酯豆腐,用北豆腐也可以做,内酯豆腐质地细嫩,用内酯豆腐吃着口感好。
✅2.把小白菜切去根部,再切成寸段。
✅3.把内酯豆腐切成小块。
✅4.锅加水烧开,下入虾皮和姜末,煮2-3分钟,把虾皮的鲜味煮出来
✅5.下入豆腐块,煮2-3分钟。
✅6.下入小白菜,煮至小白菜颜色变深绿,关火,加入盐调味,淋入香油,搅拌均匀即可。给大家特意整理了养生食谱!健康美味大合集
需要的朋友期待你的到来