一道色彩鲜艳的什锦蔬菜!🌈👩🍳👇
用料
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 适量 |
莲藕 | 适量 |
鲜香菇 | 适量 |
玉米笋 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
双孢蘑菇 | 适量 |
蒜蓉片 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒碎 | 少许 |
油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
七彩素什锦的做法
1:水烧开放少许油盐 把芦笋 和玉米笋微微焯几秒捞起备用 (几秒就好了 可以冲一下凉水)
2:干锅放油 和蒜片炒香3:热锅除胡萝卜以外全部蔬菜倒入炒一会 放盐 小勺酱油增味继续翻炒一下盖上锅盖焖煮2-3分钟 再加入胡萝卜翻炒一下(不喜欢多水的可以放点淀粉勾芡收汁喔)
最后上碟加入少许胡椒碎点缀即可开吃!👍
小贴士
(胡萝卜易熟易软 最后放比较好)
健康 营养 色香俱全就是这道素菜了 小朋友看到五颜六色的样子也自觉开动了!👏🍴