懒人菜系列之红油青笋食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人菜系列之红油青笋方法

莴笋乃是脆、嫩的美味绿色食材，对于不爱煮饭的懒人来说，这是一道简单到动动手就能做出的美味，在不知道要炒什么菜下饭的时候，何不来试试这道简答便捷的凉拌小菜呢！

用料  

懒人菜系列之红油青笋的做法  

1. 莴笋洗净后削片（用削皮器即可）；

2. 锅内倒入适量水将莴笋片焯水，捞起备用；

3. 将莴笋片卷成片；

4. 碗中倒入适量酱油、糖、花椒油、辣椒油、香油，撒上一点熟芝麻，搅拌均匀；

5. 将调好的红油淋到卷好的莴笋卷上，这样一道清爽的红油莴笋就完成啦。

6. 这样一道看上去就食欲满满的懒人凉菜，让人恨不得吃上一盘子呢！

小贴士

1、调料可根据自己的口味调制；
2、如果卷好不马上吃，可以放冰箱冷藏（但时候不要太长），想吃的时候拿出再淋上调料，方便又美味；