粽子包法之二 三角粽食谱大全及做法，烹饪好吃的粽子包法之二 三角粽方法

三角粽每个平面形似三角，只有糯米（白水粽），粽子里还可以放豆沙（豆沙粽），放栗子肉（栗子粽），放咸蛋黄（蛋黄粽），放枣子（枣子粽），碱水拌米（灰汤粽），等等。

用料  

粽子包法之二 三角粽的做法  

1. 将干粽叶放入开水中煮5-10分钟，粽叶全变软，闷10分钟，捞出放自来水里冷却每张都洗干净备用。

2. 取两张粽叶，在中间开始，弯成漏斗状。

3. 加米。加辅料。

4. 包起成三角形。

5. 收口。扎线在粽子中间部位。

6. 包好后放压力锅煮开冒汽声，烧25~30分钟，闷到等安全阀落下，内外压力平衡，就可开锅盖，取出粽子。

7. 还有锥形粽子。

小贴士

粽叶当天煮，当天包完。不论何种包法，放的食材不同，就是不同名称的粽子。