第一次做不是很成功
用料
青椒 | 2个 |
鸡胸肉 | 1块 |
虾 | 若干 |
盐 | 2-4克 |
蛋白 | 1个 |
生抽 | 1-2勺 |
蒜 | 2瓣 |
鸡肉
搅成泥 ➕盐➕鸡精➕蛋清➕黑胡椒少许搅拌待用
大虾
剥皮去虾线
尖椒切段
把鸡肉分别放在尖椒里加虾仁一个
先放少许蒜末 下锅煎至虎皮状 加生抽少许糖 收汁即可
我没放生抽 没做那么咸 口重可以多放些酱油
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