今天给大家分享的是一道素菜,鱼香鸡蛋,特别下饭,汤汁拌饭都能吃两碗👍
用料
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 1把 |
无敌下饭的鱼香鸡蛋😋给肉都不换❗️的做法
1️⃣木耳提前泡发。切丝,青椒、胡萝卜切丝备用
2️⃣酱汁:两勺生抽➕两勺醋➕一勺白糖➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺盐➕一勺淀粉➕两勺水搅拌均匀3️⃣锅里烧油放入蛋液炒熟盛出来备用
4️⃣锅留底油放入葱花炒香,放入配菜炒软,倒入酱汁,放入鸡蛋煮至浓稠即可更多美食做法
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