用料
粉丝 | 2把 |
肉糜 | 一小陀 |
生蚝 | 10只 |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 2勺 |
辣椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
糖 | 5小勺 |
粉丝生蚝煲的做法
生蚝撬开,剥下肉。再用盐搓洗一遍,水冲洗到干净。
先倒油,放入生姜片、辣椒、蒜炒香。放入肉糜煸炒。再放粉丝。放生抽蚝油糖水。
先烧五分钟,再放入生蚝烧4分钟。
出锅。
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