今天我爸🤵🏻生日🎂
问他最想吃的菜是什么❓
他说是莴笋烧猪肚
用料
猪肚 | 1个 |
莴笋 | 1根 |
大蒜 | 10瓣 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
红椒 | 1个 |
莴笋烧猪肚的做法
1️⃣新鲜猪肚洗净焯水,加入开水姜片和适量
白胡椒炖一个小时后切丝备用
2️⃣莴笋去皮切条姜大蒜红椒切好备用3️⃣锅热加入菜籽油和少许猪油(更香一些),加入姜蒜红椒爆香,倒入猪肚翻炒再4️⃣加入炖猪肚汤炖5分钟后
加入莴笋适量盐待莴笋熟后即可
非常美味,家人都非常喜欢
小贴士
Ps.炖猪肚时间可以根据自己喜好来定,一般在1个小时.
莴笋喜欢口感脆的可以煮的时间短点