用料
面粉 | 125克 |
鸡蛋 | 1个(36克) |
盐 | 1克 |
水 | 14克 |
手工面🍜的做法
除水外,全部倒入大盆中,搅拌依次加入水。最后成型后放入面条机压面,反复重复压面,这样做出来的面有嚼劲。
小贴士
如果要颜色的可以水和鸡蛋换成蔬菜汁,果汁(反正就是自己喜欢的颜色的食物渣成汁)记得放点小苏打,这样才能保持颜色鲜艳
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